Irgendwie scheint bei der Frage etwas zu fehlen.
Durch eine einfache Recherche findet man z.B. folgende Seite https://www.chemieunterricht.de/dc2/milch/iodzahl-v.htm
Student, Punkte: 850
Ich verstehe überhaupt nicht, was hier gerechnet wurde und wie man auf die obere Zahl gekommen ist. Die Formel kann ich zwar nachvollziehen, aber wie kann ich mit einer gegebenen Zahl etwas ausrechnen? Ich brauche doch mind 2?
Irgendwie scheint bei der Frage etwas zu fehlen.
Durch eine einfache Recherche findet man z.B. folgende Seite https://www.chemieunterricht.de/dc2/milch/iodzahl-v.htm
Eine Fettsäure hat COOH und dann eine beliebige Kette. Mit der Jodzahl werden die Doppelbindungen bestimmt, somit fehlen pro Doppelbindung nur 2 H Atome.
Eicosansäure hat 312,5 g/mol
Nonadecansäure hat 298,5 g/mol und ist zu klein
Es fehlen also 6 H Atome bei Eiconsansäure und somit 3 Doppelbindungen
Damit könntest du ja weiterrechnen.
Ich verstehe das leider einfach überhaupt nicht. Ich habe ja die Formel, und mir wird eine Zahl gegeben. Wo ist dann die zweite Zahl? Wie kann ich die zweite Zahl herausfinden, wenn mir in der Aufgabenstellung nichts gesagt wird? Ich bin sehr schlecht in Chemie - bitte einfacher erklären, ich bin sehr verzweifelt…
─ user4abf60 09.08.2021 um 15:51
Können Sie mir nicht sagen, wie man das durch die Formel lösen muss und mit der einen gegebenen Zahl? Wie kann ich die andere Zahl herausfinden?
─ user4abf60 09.08.2021 um 12:54Bitte, ich brauche die Antwort dringend bis heute Abend