Wie sehen die Reaktionsschritte bei einer Reaktion von Cellobiose mit einer Säure aus

Erste Frage Aufrufe: 314     Aktiv: 16.02.2023 um 18:48
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Kocht man Cellobiose mit einer Säure, findet eine Hydrolyse statt. Formulieren Sie die Reaktionssschrite (den Reaktionsmechanismus) für diese Reaktion.

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weißt du denn was eine Hydrolyse ist? und hast du vermutungen wo im Molekül die Hydrolyse stattfindet?

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