Sterisch heißt in eine bestimmte Richtung des Raums gerichtet. Wasserstoffbrücken haben eine bestimmte Richtung im Raum wegen der asymmetrischen Ladungsverteilung am H-Atom. Das H-Atom hat seine Ladung an das Sauerstoffatom abgegeben, so dass es am anderen Ende eine positive Teilladung hat.
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