Aus was bestehen Fette genau

Erste Frage Aufrufe: 526     Aktiv: 24.11.2021 um 11:37
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Ich möchte genau wissen aus was "Fett" besteht. Ich habe gelesen, der größte Teil ca. 98% besteht aus Triglyceriden. Was ist mit den anderen 2%. Ich komme da nicht wirklich weiter. Es werden immer nur die Trigylceride angesprochen.

vielen Dank

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